Avrupa Türk Gıdacılar & Perakendeciler Platformu Koordinatörü Volkan Aydın, Ortakalan’la paylaştığı değerlendirmesinde şu ifadelere yer verdi: “Başlangıçta hemen söyleyeyim, sektörün tüm kesimleri elinden gelenin en iyisini yapma mücadelesi veriyor. Herkes büyük bir mücadele içinde… Neden? Üretici-toptancı-perakende zincirinin kırılmaması, aksamaması için. Etnik pazarda satılan ürünler çok farklı ülkelerden tedarik ediliyor. Türkiye’den başlarsak, login or sign up to read the complete news...