Türk mutfak kültürünün sürdürülebilirliğini sağlama ve yerel ürünleri koruma altına alma amacıyla hayata geçirdiği “Yerelin İzinde” projesinin altıncı durağında Metro Türkiye, verimli topraklarıyla yüzyıllardır bakliyat ve tahıl yetiştirme merkezi olan Mardin’in Kızıltepe bölgesindeydi. Rengini bölgenin güneşinden ve lezzetini Mardin’in kadim topraklarından alan Coğrafi İşaret tescilli Kızıltepe Kırmızı Mercimeği’nin hikayesi, ilhamla dolu login or sign up to read the complete news...